责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 为进一步规范辖区内养老机构食堂食品安全管理，强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识，增强老年人群饮食安全，防范和减少夏季食品安全事件的发生，6月4日，武侯街道联合市场监管所开展养老机构食堂食品安全专项检查“回头看”行动。
执法人员对资质、台账、环境卫生、食材贮存、餐具消毒、留样管理、防蝇防鼠等关键环节进行重点核查。对前期检查存在问题整改情况进行跟踪问效。同时对未及时整改的问题明确了整改时限与责任人。
此次食品安全专项检查，进一步规范了辖区老年食堂的经营行为，有效防范了食品安全隐患，切实保障老年食堂的食品安全。（蒋金磊 李乐）