责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 2025年7月份以来，气温持续升高，高温环境极易加速食物腐败变质，增加食源性疾病风险。为切实保障辖区群众饮食安全，7月17日，武侯街道孔明社区开展了食品安全检查整治活动。
活动中，社区工作人员逐一走访辖区餐饮店，结合夏季食品安全特点，重点检查了餐饮店食品安全管理制度上墙、环境卫生、餐具清洗消毒等相关情况，聚焦食材储存、生熟分开、后厨降温等关键环节。现场向经营者讲解了夏季食材采购要点；提醒后厨要保持通风干燥，及时清理厨余垃圾，避免蚊蝇滋生。
下一步，武侯街道将持续加大夏季食品安全巡查力度，对整改情况进行“回头看”，并通过社区微信群推送夏季饮食安全提示，切实守护居民“舌尖上的安全”。（蒋金磊 王娟）