通过此次专项检查，进一步规范了幼儿园后厨的管理，从业人员的食品安全责任意识显著增强，营造了更安全、健康的饮食环境。下一步，七一街道将持续加大对幼儿园食品安全的常态化监管力度，定期开展 “回头看”，以 “零容忍” 态度筑牢食品安全防线，让每一位孩子吃得安心，让家长们放心托付。（叶航妤）
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 近期，卧龙区七一街道聚焦幼儿园后厨食品安全管理，组织开展专项检查行动，通过精准排查、从严监管，为孩子们撑起 “舌尖上的保护伞”。
此次检查覆盖辖区内所有暑期正常开班的幼儿园，执法人员深入各园后厨，围绕食材采购、储存、加工等关键环节开展细致排查。重点核查食材采购渠道的合规性及索证索票情况，严把关食材新鲜度与质量，坚决杜绝使用过期、变质食材。针对夏季高温特点，工作人员还检查了冷藏冷冻设备运行状况及食材储存条件，确保食材保鲜安全。同时，逐一检查餐具消毒记录、食品留样规范度及食堂从业人员健康证持有情况，全方位排查潜在风险点。
通过此次专项检查，进一步规范了幼儿园后厨的管理，从业人员的食品安全责任意识显著增强，营造了更安全、健康的饮食环境。下一步，七一街道将持续加大对幼儿园食品安全的常态化监管力度，定期开展 “回头看”，以 “零容忍” 态度筑牢食品安全防线，让每一位孩子吃得安心，让家长们放心托付。（叶航妤）
通过此次专项检查，进一步规范了幼儿园后厨的管理，从业人员的食品安全责任意识显著增强，营造了更安全、健康的饮食环境。下一步，七一街道将持续加大对幼儿园食品安全的常态化监管力度，定期开展 “回头看”，以 “零容忍” 态度筑牢食品安全防线，让每一位孩子吃得安心，让家长们放心托付。（叶航妤）