学校非常重视食堂环境卫生。工作人员在每日完成备菜后，都要进行全面清洁，仔细擦拭每一台设备，认真清洗各类食材容器与操作台面，不放过任何一个角落 ，确保食堂的每一处都洁净如新。
制度严格，管理规范
走进厨房，操作流程清晰，色标规范，物品标志清晰，摆放合理到位，避免交叉污染。监控全面覆盖烹饪区、备菜区、消毒间等各个区域，菜品制作过程严格监控，随时可查看食品的安全状况。
在加工制作环节，后厨配备先进设备，专业厨师及服务团队全员持有效健康证上岗，严格遵循食品加工操作规范。烹饪过程坚持生熟分离、成品留样检测等核心安全准则，全方位构建食品安全保障体系。
路队就餐，德育养成
铃声响起，就餐时间到了。同学们在值班老师和各班陪餐教师的组织下，排着整齐的队伍有序前往餐厅就餐。为了让学生“吃饱饭””吃热饭”“吃好饭”，学校实行年级错时、错点、错峰就餐制度，有序排队，不争不抢，保证学生及时吃上美味佳肴。同时，在特色路队建设中，规范学生的纪律意识，保证用餐安全。
诚信尚俭，共享食安
一餐一饭系成长，一筷一勺总关情。一张张照片不仅打开了春晖学校餐厅的门，更敞开了家校协同的心扉。我们深知，守护孩子们“舌尖上的安全”与“味蕾上的幸福”，是家校共同的使命。春晖学校将继续秉持初心，以更透明的管理、更健康的膳食、更温暖的守护，为孩子们的茁壮成长奠定最坚实的健康基石。家校携手，让爱与责任，在每一缕饭菜香中绵延流淌!（蒋金磊 陶娈娈）
责任编辑：张丽雯