河南县域经济网讯 为进一步筑牢校园食品安全防线,压实校园食品安全监管责任,切实保障广大师生饮食安全与身体健康,近日,卧龙区七一街道办事处联合七一市场监管所,深入辖区各供餐学校及幼儿园食堂,开展全方位、无死角的食品安全专项检查行动。
此次检查聚焦后厨核心环节,重点核查从业人员健康证明有效性,查阅食品原料采购台账与索证索票以确保食材溯源可追,严格检查餐具清洗消毒记录及食品留样制度落实情况。针对发现的台账记录不完整等个别问题,当场提出整改意见、明确时限,同时向相关负责人及从业人员普及食品安全法律法规,强化主体责任意识。
此次专项检查有效排查并化解了一批校园食品安全潜在隐患。下一步,七一街道将持续加大校园食品安全监管力度,建立常态化检查与不定期抽查相结合的工作机制,持续拧紧校园食品安全“安全阀”,为广大师生营造安全、放心、健康的饮食环境,全力护航校园食品安全。(叶航妤)
责任编辑:张丽雯
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