河南县域经济网讯 为切实加强春季校园及配餐企业食品安全监管，有效防范食品安全风险，全力守护辖区幼儿“舌尖上的安全”，3月18日，武侯街道躬耕社区联合市场监管所执法人员，深入辖区幼儿园及配餐公司，开展春季食品安全专项检查行动。
检查过程中，执法人员重点核查食材进货票据、供应商资质、进货查验记录是否齐全规范，冷藏冷冻设施运行是否正常，食品加工是否做到生熟分开、餐具清洗消毒流程是否落实到位，食品留样是否按规定足量、按时留存，从业人员是否持有效健康证上岗。
针对检查中发现的标识不规范、记录填写不完整等细节问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限和要求，督促相关单位立行立改、限期闭环。同时，检查组向幼儿园及配餐公司负责人宣传食品安全法律法规与春季饮食安全注意事项，强调食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，从源头杜绝食品安全隐患。
此次专项检查，进一步压实了校园及配餐单位食品安全主体责任，规范了食品加工经营行为，有效排查化解了春季食品安全风险隐患。下一步，社区将持续联合市场监管部门，健全常态化监管与“回头看”机制，加大巡查力度与宣传引导，织密织牢校园食品安全防护网，切实为辖区师生营造安全、健康、放心的饮食环境，为辖区幼儿及青少年健康成长保驾护航。（蒋金磊 李乐）
