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    卧龙区七一街道开展餐饮门店食品安全专项检查

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    日期:2026-03-24 15:27:21    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 为切实筑牢辖区食品安全防线,保障居民饮食安全与身体健康,全力守护群众“舌尖上的安全”,3月24日,卧龙区七一街道组织开展辖区餐饮门店食品安全专项检查,以精准监管规范经营行为,营造安全有序的餐饮消费环境。
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            检查人员以辖区餐饮经营单位为重点,开展全覆盖、无死角排查。现场逐一核查食品经营许可证、从业人员健康证,确保经营主体资质合法、规范上岗;严格查验食材进货票据、索证索票及台账记录,严把食材入口关,确保来源可查、质量可控;同时深入后厨操作区域,重点检查环境卫生状况、食品生熟分开存放、餐具清洗消毒流程、防鼠防蝇防尘“三防”设施配备及使用情况,对发现的问题现场督促整改。
            检查过程中,工作人员同步开展食品安全宣传引导,向餐饮经营者及从业人员讲解食品安全法律法规与操作规范,强化安全责任意识与诚信经营理念,引导商户自觉规范操作、守法经营,共同守护辖区餐饮消费安全。
            此次专项检查,有效排查整治了餐饮环节安全隐患,进一步提升了餐饮经营者的食品安全管理水平。下一步,七一街道将持续加大食品安全监管力度,建立常态化检查机制,紧盯重点领域、关键环节,织密织牢食品安全防护网,全力为辖区居民营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。(叶航妤)

    责任编辑:张丽雯
     

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