河南县域经济网讯 近日，卧龙区七里园街道组织市场监督管理所对辖区内超市开展食品安全专项检查行动，重点对蔬菜、散装食品、肉类等易腐易变质食品进行全面排查，筑牢食品安全防线。
检查过程中，执法人员严格对超市证照是否齐全、从业人员健康证明是否在有效期内进行核验。在熟食区，重点检查卤味、凉拌菜等食品是否做到生熟分离，加工制作过程是否符合卫生规范等；在散装食品区，仔细查看食品标签标识是否完整、是否存在超保质期销售行为。对肉类产品，严格核对屠宰检疫章、肉品品质检验章，坚决杜绝未经检疫或检疫不合格的肉类产品销售。
下一步，七里园街道将持续加大食品安全监管力度，切实提升辖区食品安全保障水平，为群众营造安全放心的食品安全环境。（丰河平）
