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    卧龙区梅溪街道:油烟管控不松劲 食品安全不松懈

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    日期:2026-04-29 14:59:47    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 为筑牢辖区食品安全防线,强化餐饮经营场所油烟污染管控,切实守护居民群众“舌尖上的安全”与生活环境质量,4月29日,南阳市卧龙区梅溪街道八一社区组织工作人员对辖区餐饮门店开展食品安全及油烟污染专项排查整治行动,以精细化监管推动辖区餐饮行业规范经营、绿色发展。
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            排查过程中,工作人员对照食品安全监管标准,对餐饮门店的经营资质、从业人员健康证、食品储存条件等关键环节进行逐项检查,督促经营者严格落实食品安全主体责任,规范台账记录,严防过期、变质及来源不明食材流入餐桌;
            针对油烟污染管控,重点对餐饮门店重点排查了油烟机油污堆积、管道老化破损等问题,对部分门店存在的净化器未及时清洗、管道油污外溢等隐患,现场下达整改提示,明确整改时限与标准,要求经营者定期对油烟净化设施进行维护保养,确保设备正常运行、油烟达标排放,避免因油污堆积引发消防安全隐患。同时,向经营者宣传了食品安全法律法规及大气污染防治相关要求,引导经营者树立“食品安全与环保责任并重”的经营理念,主动规范经营行为,定期开展自查自纠,切实履行好食品安全与环境保护主体责任。
            下一步,八一社区将持续常态化开展餐饮门店食品安全与油烟污染排查工作,建立问题台账与动态管控机制,通过定期巡查、回头看检查、政策宣传引导等方式,压实经营者主体责任,推动辖区餐饮行业安全、规范、有序发展,切实提升居民群众的获得感、幸福感与安全感。(刘扬)
     
     
    责任编辑:张丽雯
     

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