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    邓州市市场监管局:护航高考 筑牢校园食品安全防线

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    日期:2026-06-05 15:11:43    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 高考在即,为全力保障广大考生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,近日,邓州市市场监管局产业集聚区市场监管所深入邓州市第一高级中学,开展高考前夕校园食品安全专项保障行动,并组织召开夏季校园食品安全专题培训会,以严监管、强培训、重承诺,为考生安心应考保驾护航。
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            行动中,执法人员聚焦高考供餐关键环节,对学校食堂进行全方位、无死角检查。重点查看食材采购索证索票、进货查验、储存保管、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等全流程规范落实情况,细致排查食材变质、交叉污染、操作不规范等风险隐患,对发现的问题现场指导整改,确保从源头到餐桌全程可控、安全可靠。
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            结合夏季高温高湿、食品易腐易变质的季节特点,产业集聚区市场监管所同步举办夏季食品安全培训会,学校食堂全体从业人员参加培训。执法人员围绕夏季校园食品安全重点风险,用通俗易懂的语言、贴近实操的案例,讲解核心防控要点。
            培训尾声,邓州市第一高级中学餐饮负责人代表学校,郑重承诺严格遵守食品安全法律法规,全面落实食品安全主体责任,规范经营行为,严把食材关、操作关、卫生关、健康关,全力保障师生饮食安全,以最严谨的标准、最严格的监管守护考生“舌尖上的安全”。
            此次专项保障与培训活动,既是市场监管部门护航高考的务实举措,也是筑牢夏季校园食品安全防线的关键行动。下一步,市场监管局将持续加大高考期间及夏季校园食品安全巡查力度,加密检查频次,强化闭环管理,以“时时放心不下”的责任感,严守食品安全底线,为广大考生营造安全、放心、安心的就餐环境,助力学子以最佳状态奔赴考场、圆梦今夏。(夏海峰)
     

     
    责任编辑:张丽雯


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