河南县域经济网讯 为进一步筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，6月3日，程湾镇食安办联合镇市场监督管理所，对辖区内“九小场所”开展了食品安全联合检查行动。
一、严把“加工关”，守护饮食源头安全针对辖区学校食堂和餐饮饭店，执法队员重点查看食材加工环节，在厨房操作间，仔细检查了蔬菜清洗、食材储存、餐具消毒等情况，现场查看食材新鲜度与加工流程合规性，杜绝环境“脏、乱、差”和违规操作。
二、细查“流通关”，筑牢零售环节防线
随后，执法队员深入辖区副食店，重点查看食品包装、生产日期、保质期及营业执照等情况，排查是否存在售卖“三无食品”、过期食品、假冒伪劣商品及标签不规范问题。
三、强化宣传教育，压实主体责任
检查过程中，工作人员向商户普及食品安全法律法规，强调食品安全无小事，要求商户严格落实主体责任，副食店需规范进货台账、清理过期食品、保持环境卫生、杜绝假冒伪劣商品。
此次联合检查，通过“部门联动+现场检查+宣传引导”的方式，进一步压实了市场主体的食品安全责任，提升了群众的食品安全意识。下一步，程湾镇将持续加大巡查力度，拓宽监督举报渠道，让食品安全监管“无死角、零容忍”，真正守护好群众“舌尖上的安全”，为群众的健康生活保驾护航。（李赟）
责任编辑：张丽雯