河南县域经济网讯 民以食为天，食以安为先。为进一步压实食品经营主体责任，有效防范化解食品安全风险，近日，卧龙岗街道组织各社区工作人员、网格员对辖区餐饮门店、便利店、副食小店开展食品安全专项排查行动。
检查现场，工作人员逐户核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效、规范公示；仔细查阅进货查验台账、索证索票资料，重点排查是否售卖过期、变质、“三无”食品；深入后厨操作区域，查看食材储存、生熟分开、餐具清洗消毒、防蝇防虫设施落实情况，对发现的台账登记不完整、物品摆放杂乱等问题现场反馈，明确整改时限，实行闭环管理。检查同步开展食品安全普法宣传，向商户讲解食品安全相关法律法规，督促商户自觉规范经营行为。下一步，卧龙岗街道将持续发挥网格化管理优势，常态化开展食品安全巡查，及时消除隐患，全力保障辖区群众饮食安全。
责任编辑：张丽雯