河南县域经济网讯 民以食为天,食以安为先。“吃”贯穿我们的日常生活,关乎每一个群众的身体,因此食品安全显得尤为重要。为进一步加强辖区食品安全管理,规范食品经营秩序,增强食品经营者的安全责任意识,及时排查和消除食品安全风险隐患,切实保障辖区居民身体健康和饮食安全,市场监管所和武侯街道华光社区联合组织工作人员开展食品安全专项检查活动。
活动中,市场监管所和社区工作人员深入辖区餐饮店及其他食品经营场所,采取实地查看、现场询问等方式,对各经营场所的食品安全情况进行全面检查。重点查看经营场所环境卫生是否整洁、食品摆放及储存是否规范、是否存在销售过期及变质食品等情况。同时,对从业人员健康管理、食品加工操作规范以及防蝇、防鼠、防尘等卫生设施落实情况进行检查,进一步排查食品安全管理中的薄弱环节。
检查过程中,工作人员积极向各经营主体宣传食品安全相关法律法规和日常管理知识,提醒经营者要牢固树立食品安全第一责任人意识,严格落实食品安全主体责任,严把食品采购、储存、加工和销售各个环节,定期开展食品自查,及时清理过期、变质及不符合食品安全标准的食品,切实做到诚信经营、规范经营。对于检查中发现的部分问题,工作人员现场提出整改意见,督促经营者及时落实整改措施,及时消除食品安全隐患。
华光社区持续加强食品安全日常巡查和宣传引导,积极开展食品安全隐患排查工作,切实筑牢食品安全防线,保障辖区居民身体健康和生命安全。(贾照萍)