薯尖菜是空心菜与红薯梗进行嫁接后的新品种，具有耐旱耐贫、再生能力强，益种易管易收的特点，具有很高的营养和抗癌作用，被蔬菜专家称为“蔬菜皇后”。现在逐渐受到广大市民的喜爱，也走进了市民的日常生活。
2018年开始，宛城区茶庵乡从北京中科院引进薯尖菜，并率先在袁黄庄果蔬产业园区试种成功，现在已在园区内连片发展日光温室、塑料大棚种植1820座，种植面积达到1000余亩。
“由于推行温室和塑料大棚种植，现在俺们产业园薯尖菜已大批量上市，薯尖菜不出地头批发价至少14元/公斤，超市、量贩内卖到了20元/公斤，还供不应求，比种其他菜的效益高很多倍。”袁黄庄村支部书记袁祖印说，薯尖菜每7天就可采摘一次，年均亩效益2万余左右，并可保持周年生长，每户种个1-2亩，农户一年纯收入可达3-4万元。目前，该园区已有150多户菜农加入了村薯尖菜合作社进行规模化种植，农户家的钱袋子鼓得足足的。预计到今年底，该产业园可带动薯尖菜连片种植2000亩以上。
（责任编辑：程海舟）