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    南阳市新野县3000碗板面只为灾区送上一口热乎饭

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    日期:2021-07-27 16:37:08    来源:河南县域经济网    
            河南县域经济网南阳讯(程海舟 通讯员 梁浩杰 罗孟林)连日来,河南多地持续遭遇特大暴雨,严重威胁着洪区人民群众的生命财产安全,灾情牵动着全国人民的心。新野县新义板面老板娘樊秋玲高度关注灾情,时刻心系灾区,迎难而上,全力支援防汛救灾工作,只为灾区人民能吃上一口热乎饭。7月26日,因为带去的纯净水、臊子、菜用完,樊秋玲带着大家便回来了。

            樊秋玲在新闻上得知郑州特大暴雨,作为一名共产党员和政协委员,她心急如焚,便和丈夫商量着去支援灾区,她和丈夫说:“咱家是经营板面的,新野的张飞板面就是一口锅、一桶臊子拎上都走了,讲究的就是方便,灾区人民受灾了,去了那么多志愿者,肯定吃不上饭,咱尽一点微薄之力,让他们吃上一口热乎饭吧”。丈夫欣然同意,便准备了三万余元的食材,7月24日一大早便开上车,带上厨师一行5人向郑州出发。

            通过联系,他们来到郑州市金水区金水路口腔医院附近,在那里找个空地支起锅便做起板面来了,不管是附近灾民还是武警、志愿者、医生,只要没吃,来了便做。当天下午,郑州市恢复供电供水供气,樊秋玲和丈夫一商量,干脆直奔灾区新乡。

            24日晚上来到新乡市,他们联系上新野县赶去的蓝天救援队,便在市抗洪救灾指挥部附近支起锅,为没有吃上饭的人做起了板面。吃过板面的群众都说好,樊秋玲说,他们偶遇了一位在新乡市工作的老乡,老乡说,新野板面为何能够风味独特?一是面好,二是臊子好。臊子精在工艺,巧在火候,香而不腻、辣而不辛、晶莹悦目,味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长,不需冷藏可存放一年以上,经夏不腐,味道不变。据说还是当年诸葛亮在深感军队行军打仗,朝此暮彼,居无定所的情况下潜心研究发明的,说的大家哈哈大笑。7月26日,当3000份板面的食材用完之后,他们便回来了。

            “我们回来时,人家看到我们车上挂的新野县新义板面救援支援后勤保障队的横幅,群众自发给我们送矿泉水、面包、西瓜,怕我们路上饿着,咱没有感动人家,而是人家感动了咱。”樊秋玲说:“一线防汛人员太辛苦了,他们冒着危险,全力保障群众的生命财产安全,我们不能让他们饿着肚子,得让他们吃上一口热乎饭。”
    (责任编辑:程海舟)

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