自6月20日起，南召县市场监管局抽调52名执法人员，配合城关、城郊市场监管所，对全县6个考点及周边，36个住宿点及其周边食品（含餐饮）经营单位进行全覆盖检查，对各单位主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面检查，同时发放、张贴《告知书》，签订《食品安全承诺书》，要求各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求采购、储存、加工制作食品。同时，对5家供餐学校食堂、9家考生定点用餐单位各安排2名执法人员，提前进驻、全程驻守，严格按照重大活动餐饮保障要求实施监督，对食材采购索证索票及进货查验、每餐留样、设备设施和餐饮具清洗消毒、疫情防控有效措施等情况进行监督检查。
与此同时，南召县市场监管局还制定了《 关于做好2022年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知》、《南召县2022年高、中招考期间食品安全突发事件应急处置预案》，发布了《中考期间食品安全温馨提示》、《暑期餐饮食品安全消费警示》。考试期间，南召县市场监管局还将依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，统筹线上监控、线下巡查、定点保障，全力护航全县考生中考期间食品安全。
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