调研组按照检查方案,全程查看属地责任、日常监管和主体责任落实情况,详细询问食堂面积、就餐人数等基本情况,现场查看场所布局、从业人员健康与培训管理、食品安全管理制度、加工操作环境、餐饮具清洗消毒、食品留样等具体情况,并检测“互联网+明厨亮灶”效果,对存在的问题提出了针对性建议。并对我县食品安全评价工作给予充分肯定。开展学校食堂评价的目的和意义,是为了进一步加强学校食品安全监督管理,规范硬件设施建设,完善落实食品安全制度,严控食品安全风险,守住不发生重大食品安全事件的底线。市政府食安办将根据此次调研反馈的意见和建议,及时召开会议,对相对集中的问题进行统一解答,确保评价工作有序推进。
调研结束后,罗局长主持召开总结提升会议,要求县局食品安全监管人员认真学习市食安办检查组扎实的工作作风、严谨的工作标准;要严格按照检查组指示要求,结合我县工作实际,督促学校按照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》的要求,紧扣时间节点,抓紧申报,全方位开展各类学校食堂食品安全评价工作,彻底净化校园食品安全环境,全面提升校园食堂食品安全保障水平,为党的二十大胜利召开营造安全稳定的食品安全环境。
(责任编辑:张丽雯)
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