“今天是你的生日，我的中国。清晨我放飞一群白鸽，为你衔来一枚橄榄叶，鸽子在崇山峻岭飞过……”
“我和我的祖国，一刻也不能分割，无论我走到哪里，都流出一首赞歌……”
10月1日上午，方城县中心城区明发烩面馆国旗招展、歌声嘹亮，该县第四届“同吃家乡烩面，共祝祖国繁荣”国庆爱国周主题活动举办，响应中宣部倡导的“国庆吃面国泰民安”新民俗号召，庆祝中华人民共和国成立73周年，庆祝方城烩面入选中宣部《国泰民安国庆面》河南特色面食两周年和入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”一周年，庆祝方城明发烩面馆创建30周年，用方城特色美食为祖国庆生，表达对伟大祖国的真挚热爱和深情祝福，。
本次活动由方城县委宣传部主办、方城县红色特别连承办、方城明发烩面馆协办，方城县先进模范人物以及教育界、文艺界、新闻摄影界、医疗卫生界、公安界、环卫界代表参加。
活动现场，方城明发烩面馆总经理史录明介绍明发烩面的创业发展历程，演唱《不忘初心》《今天是你的生日，我的中国》等红色爱国歌曲，朗诵《美丽中国》，同唱《我和我的祖国》。
整个活动精彩纷呈、气氛热烈，表达了方城县社会各界“奋进新征程，建功新时代”“永远跟党走，喜迎二十大”“同心共筑中国梦，共建美丽大方城”的爱党爱国爱家乡情怀。
国泰民安国庆面，方城烩面美名扬。方城烩面是河南名吃之一，近年来，方城县唱响方城烩面品牌，做大做强方城烩面产业，不断推进方城烩面向着产业化、规模化、品牌化的方向发展。2020年，方城县举办以“品尝一碗面、记住一座城”为主题的首届烩面节，开发出便携式盒装方城烩面产品。2021年，方城烩面制作技艺入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”。2022年4月29日，中央广播电视总台十套“科教频道”《跟着书本去旅行》栏目播出“南阳风味”，专题展示了以方城明发烩面为代表的方城烩面饮食文化和制作技艺，让方城烩面走向全国。目前，方城县委、县政府正在建设方城烩面文化产业园，打造方城烩面小镇。如今，方城烩面名声大振，走红大江南北，成为宣传展示推介方城的一张靓丽名片。
方城县红色特别连队员、青年歌手刘志涛说：“今天，我们以‘同吃家乡烩面，共祝祖国繁荣’这种方式为祖国庆生，感到心情无比激动。作为一名青年歌手，唱好爱国歌、铸就爱国情，一直是我不懈的追求。在伟大祖国母亲73岁生日之际，祝愿伟大的祖国繁荣昌盛、永葆青春。”
（责任编辑：程海舟）