河南县域经济网讯 为全面加强食品安全监管,进一步确保景区群众饮食安全,消除食品安全隐患,4日16日,龙王沟风景区负责人带领景区食安办深入学校、敬老院、沿街商铺、餐饮店检查食品安全“两个责任”工作机制落实情况及开展包保督查工作。
此次检查,通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式,重点查看了学校、敬老院从业人员健康管理及主体责任落实情况,检查了食品原料采购、贮存及餐饮具清洗消毒措施,食堂从业人员是否持有有效健康证明,就餐场所是否做好环境卫生保洁,食品留样是否符合标准等。对检查中发现的问题当场下达《整改通知书》,责令限期整改。同时督促经营者要明确责任,定期开展食品安全自查,严格落实各项食品安全管理制度及食品安全主体责任。
下一步,景区食安办还将加强食品安全宣传,继续强化食品安全检查力度,营造放心消费良好环境,严防食品安全事件发生,切实保障景区群众身心健康安全。
责任编辑:王一鸣
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