河南县域经济网讯 为保障学校用餐安全，切实筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。2023年12月6日，蒲山镇食安办、市场监督管理所等相关同志到镇第一初级中学，镇第一小学了解学生食堂“明厨亮灶”工程和学校食堂达标建设情况，查看了原材料采购台账，食品添加剂管理台账以及班级分餐、学生就餐、食品留样等情况，深入了解食品原料采购渠道、餐饮器具设施消毒和从业人员卫生健康等情况。
最后镇工作人员对学校明确提出要求，集中供餐必须坚持自愿原则，择优遴选市场监管部门批准的具有集体供餐资质和能力、能承担食品安全责任的部门作为供餐单位，向学生供餐，整个过程要做到公开、公正、透明。（张雯）
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