此次检查不仅进一步提升了敬老院食品安全管理的规范化水平，更让老人们感受到了政府的深切关怀与温暖。下一步，岞曲镇将持续强化对养老机构、学校食堂等重点场所的食品安全监管力度，织密织牢食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。（张琪）
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 夏日炎炎，气温节节升高，食品安全风险隐患逐渐攀升，为保证全镇老年群体食品安全，南阳市内乡县岞曲镇党委副书记、镇长樊晓宇牵头，组织镇市场监管所、食安办，民政所等部门，深入镇敬老院进行食品安全大检查，以实际行动守护老人们“舌尖上的安全”。
检查过程中，樊晓宇一行重点查看了敬老院食堂的食材采购记录、储存环境、餐具消毒情况以及食品加工流程。在食材存放区，樊晓宇仔细询问了蔬菜、肉类等食材的新鲜度和来源渠道，要求食堂负责人务必恪守“当日采购、当日使用”的原则，坚决杜绝过期、变质食材进入老人餐桌。针对厨房操作间的卫生情况，他表示，要严格执行生熟分开、荤素分离的操作规范，定期对厨具、餐具进行彻底消毒，从源头上降低食品安全风险，从根本上减少食品安全隐患。
樊晓宇强调，老人们的饮食安全是重中之重，关系到每位老人的身体健康和晚年生活质量，敬老院要切实承担起主体责任，建立健全食品安全管理制度，定期开展食堂工作人员健康检查和食品安全培训，切实做到让老人们吃得放心、吃得舒心。
此次检查不仅进一步提升了敬老院食品安全管理的规范化水平，更让老人们感受到了政府的深切关怀与温暖。下一步，岞曲镇将持续强化对养老机构、学校食堂等重点场所的食品安全监管力度，织密织牢食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。（张琪）
此次检查不仅进一步提升了敬老院食品安全管理的规范化水平，更让老人们感受到了政府的深切关怀与温暖。下一步，岞曲镇将持续强化对养老机构、学校食堂等重点场所的食品安全监管力度，织密织牢食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。（张琪）