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    桐柏县安棚镇组织召开农村集体聚餐食品安全知识培训会

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    日期:2024-05-09 16:27:48    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 为有效防控农村集体聚餐可能引发的风险,预防食源性疾病的发生,保障人民群众身体健康和生命安全,强化镇域食品安全监管水平,5月8日,桐柏县安棚镇组织召开农村集体聚餐食品安全知识培训会。镇食安办、市场监督管理所、卫生院主要负责同志,各村食品安全协管员及农村集体聚餐流动桌席厨师参加会议。
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            本次培训会就农村集体聚餐备案管理制度,食品安全协管员在日常检查中的相关要求,食品采购,食品的加工、贮存、保温、冷藏、冷冻注意事项,事故应急处置以及可能引起食物中毒的常见因素等进行了详细讲解。培训会后,镇食安办组织参会人员进行了食品安全知识测试,以考促学,以学促用,确保人人讲食品安全,人人懂食品安全。
            下一步,安棚镇食安办将加强对农村集体聚餐的监管力度,及时开展现场指导,进一步规范农村集体聚餐活动,有效降低农村集体聚餐风险,确保群众吃上“放心宴”。
    (张潇)

             责任编辑:张丽雯
     

     
     


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