河南县域经济网讯 6月20日，为守牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，社旗县唐庄乡食品安全委员会办公室联合县市场监督管理局，在辖区内扎实开展了食品安全隐患“清零”行动。
检查组先后来到唐庄乡初级中学和唐庄乡苗庄村寄宿制学校食堂，重点检查了学校食品安全信息公示、原材料采购台账、学生就餐环境、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康监测等情况，重点检查督促学校要落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道，严格执行食品安全追溯制度。针对发现的安全隐患，能够现场整改的立行立改，不能现场整改的限期整改并建立台账。同时检查组成员要求食堂负责人要做好明厨亮灶工作，落实清洗、消毒、保洁制度，营造良好卫生环境。
下一步，唐庄乡将继续加大食品安全生产监管及“两个责任”包保督导力度，常态化组织开展食品安全隐患排查，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，为维护全乡食品安全保驾护航。（徐如恒）
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