河南县域经济网讯 为进一步加强食品安全管理,保障广大居民的饮食安全,近日,武侯街道华光社区针对辖区内餐饮门店开展食品安全专项检查行动,确保辖区内餐饮门店严格遵守食品安全法律法规,提升食品安全水平。
社区工作人员深入辖区内食品销售场所,对餐饮服务单位的相关证件、食品安全管理制度是否有效落实等情况进行检查。同时,检查了食品原料采购、储存、加工、制作、销售等各个环节,重点检查了食品原料的来源是否合法、是否存在过期食品、食品加工过程是否符合卫生要求、餐具是否清洁消毒等方面。将现场发现的问题和存在隐患的商铺纳入台账管理,督促商家立行立改。
下一步,社区将不断压紧压实食品安全属地管理责任,进一步规范社区食品市场经营秩序,提升食品安全质量和水平,打造安全、舒心的食品消费环境,持续守护好辖区居民“舌尖上的安全”。(蒋金磊 张璇)
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