运营菊花宴项目的负责人刘莹女士，针对游客群体，深入解析了食用菊花在养生与保健方面的显著功效。据其介绍，菊花富含18种氨基酸，具有清肝明目、滋阴补肾、调节血脂血压及延缓衰老等多重健康效应。
“无酒不成宴”，菊花宴中的菊花酒同样成为一大亮点。其酱香浓郁，伴随着菊花的清新香气，令人陶醉。
内乡县依托菊花资源，致力于通过“菊花经济”模式，为乡村振兴增添新动力，开辟出一条繁荣乡村、富裕民众的发展新路径。（勾志彦）
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 2024年11月15日，刚飘过细雨的内乡县岞曲镇九峰山郦邑贡菊花海在薄雾中若隐若现，仿佛人间仙境，令人叹为观止。众多游客及摄影爱好者、短视频创作者云集这里，参与赏菊品菊活动，步入食用菊花大棚，眼前即刻呈现出一片片绚烂多彩的食用菊花，其形态各异，极具观赏性。与此同时，基地厨师团队正积极筹备菊花宴，精心推出的“乡村风味”郦邑贡菊宴已成为本年度热门佳肴。
“我慕名而来拍摄菊花景观、菊花宴，大开眼界，不虚此行，相信作品发布之后能给我带来巨大流量。”专程从南阳市区赶来的短视频播主周庆武说。
北京市农林科学院花卉研究所资深研究员、郦邑贡菊基地首席科学家黄丛林指出，食用菊花品种甄选严格，内乡县郦邑贡菊基地所培育的菊花因色泽鲜艳、口感微甜、营养丰富且安全无害而脱颖而出，属全国珍稀食用菊花品种之一。如果没有专业人士的指导，不建议擅自食用其他菊花品种。
郦邑贡菊产业基地负责人苗俊亚透露，基地与北京农林科学院黄丛林教授团队深度合作，历经十年研发，成功培育出贡菊白1号2号、贡菊紫1号、粉黛1号、金黄1号四个食用菊花品种。该菊花全身可利用，花瓣与叶片适于泡茶、烹饪及馅料制作；根茎则可制成菊花枕。
运营菊花宴项目的负责人刘莹女士，针对游客群体，深入解析了食用菊花在养生与保健方面的显著功效。据其介绍，菊花富含18种氨基酸，具有清肝明目、滋阴补肾、调节血脂血压及延缓衰老等多重健康效应。
在当日午宴环节，菊花宴精心制作了包括菊花鱼、羊肉牛肉菊花涮锅、凉拌菊花、菊花拌鸡丝、菊花牛肉饼、菊花馄饨、菊花饺子及菊花丸子等在内的十多道特色菜品。这些菜品均采用蒸烩与低温烹饪技术，既保留了菊花的清新口感，又凸显了膳食的健康特性，且制作工艺简便，易于推广传承。
“无酒不成宴”，菊花宴中的菊花酒同样成为一大亮点。其酱香浓郁，伴随着菊花的清新香气，令人陶醉。
据了解内乡县郦邑贡菊产业基地正积极携手多家科研机构，将食用菊花的独特价值与现代科技相结合，推动食用菊花文化向更深层次发展，为公众的健康生活提供更多样化、更高品质的选项。
内乡县依托菊花资源，致力于通过“菊花经济”模式，为乡村振兴增添新动力，开辟出一条繁荣乡村、富裕民众的发展新路径。（勾志彦）
运营菊花宴项目的负责人刘莹女士，针对游客群体，深入解析了食用菊花在养生与保健方面的显著功效。据其介绍，菊花富含18种氨基酸，具有清肝明目、滋阴补肾、调节血脂血压及延缓衰老等多重健康效应。
“无酒不成宴”，菊花宴中的菊花酒同样成为一大亮点。其酱香浓郁，伴随着菊花的清新香气，令人陶醉。
内乡县依托菊花资源，致力于通过“菊花经济”模式，为乡村振兴增添新动力，开辟出一条繁荣乡村、富裕民众的发展新路径。（勾志彦）