七里园街道食安办工作人员对辖区内餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证办理情况进行统一检查,并重点查看厨房环境卫生和食品加工操作是否达标、购进食品是否严格执行验收和索证索票制度、餐饮用具的消毒及保洁是否有效落实到位,以及食品是否存在“三无”、过期、变质等情况。对检查过程中发现的问题隐患,逐一记录,要求及时整改。同时向各经营单位宣传食品安全法律法规,强化商户的食品安全意识和食品安全风险防范能力,提高食品安全管理水平。
截至目前,七里园街道已完成对辖区内百余家超市、副食店、餐饮门店的食品安全检查,共排查出问题隐患8条,均已督促整改到位。接下来,七里园街道将持续提升食品安全监管效能,夯实食品安全工作细节,跟进问题整改落实,全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。(丰河平)
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