节日期间,食品消费需求激增,为保障市场秩序稳定,程湾镇食安办联合市场监管所组建专项检查组,展开了覆盖全镇的食品安全大检查。检查组深入辖区内各副食、学校、企业,聚焦米面粮油、肉类、禽蛋、乳制品、水果、糕点等节日热销食品,详细查看食品的生产日期、保质期、进货台账,确保食品来源可溯、质量可靠。
副食店内,工作人员对各类糖果、坚果礼盒的包装标识进行核对,要求商家下架一批标识不清的产品,督促其及时整改。
不仅如此,程湾镇还强化对餐饮门店的监管力度。检查组走进街边餐馆、酒店后厨,重点排查环境卫生、餐具消毒、食材储存以及从业人员健康证持有情况。针对部分餐馆存在的生熟食材混放问题,执法人员当场开出整改意见书,责令限期改正,并安排专人后续跟进复查,杜绝隐患反弹。
程湾镇相关负责人表示:“双节是阖家团圆的时刻,食品安全容不得半点马虎。我们将持续加大监管与宣传力度,守护好全镇人民的饮食安全,让大家过一个欢乐、祥和、放心的节日。” 此次节前食品安全保障行动,彰显出程湾镇守护群众舌尖安全的坚定决心,为即将到来的双节营造了安全放心的消费环境。
责任编辑:张丽雯