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河南县域经济网讯 为加强夏季食品安全管理，履行食品安全属地管理责任，压实食品生产经营主体的食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖”上的安全，6月20日，湍东镇食安办联合市场监管所对辖区商超、餐饮店、食品加工小作坊开展食品安全督导检查。
此次督导检查在罗岗村开展。到食品经营主体之后，检查人员先和主体负责人交谈，了解主体的经营情况、食品安全管理措施、食品包保人是否定期来开展督导等情况。然后，对生产经营场所的环境卫生、经营证件、来货查验、索证索票、食品摆放等方面进行了细致的现场检查。在检查过程中，发现有在食品生产加工过程中未佩戴口罩、食品摆放不规范等食品安全隐患，检查人员要求食品主体负责人立即进行整改。
检查人员表示，夏季食品易腐败变质，各食品主体负责人要履行食品安全主体责任，多进购绿色、健康食品，增加食品安全隐患巡查频次，做好“三防”措施，勤理货，及时下架过期食品，保障群众吃的安全、放心。(蒋金磊 符健)