下一步，古庄店镇将持续加强食品安全监管，定期开展“回头看”，确保问题整改到位。同时，加大食品安全宣传力度，提升群众食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 为保障夏季群众饮食安全，防范食品安全事故发生，近日，方城县古庄店镇组织开展了食品安全专项检查行动，对辖区餐饮饭店、学校食堂、商超等重点场所进行全面排查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
夏季气温高、湿度大，食品易腐败变质。检查人员深入餐饮饭店，重点检查后厨卫生状况、食材储存条件、餐具消毒情况，仔细核对食品原料采购票据，严查“三无”及过期食品。在学校食堂，围绕食品加工操作规范、食品留样管理、从业人员健康状况等方面开展细致检查，督促学校严格落实食品安全管理制度，保障师生用餐安全。针对商超，检查人员重点检查冷藏冷冻食品储存条件、散装食品标签标识、临期食品处理情况，确保销售环节食品安全。
本次行动共检查餐饮饭店11家、学校食堂7个、商超4家，发现食材储存不规范、台账记录不完善等问题3项，现场下达整改通知书3份，要求相关单位限期整改。检查过程中，工作人员还向经营户和群众普及夏季食品安全知识，发放宣传资料300余份，提醒大家注意食品储存和加工安全。
下一步，古庄店镇将持续加强食品安全监管，定期开展“回头看”，确保问题整改到位。同时，加大食品安全宣传力度，提升群众食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。
下一步，古庄店镇将持续加强食品安全监管，定期开展“回头看”，确保问题整改到位。同时，加大食品安全宣传力度，提升群众食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。