河南县域经济网讯 民以食为天,食以安为先。为保障全镇人民群众“舌尖上的安全”,筑牢食品安全防线,8月4日,内乡县岞曲镇副镇长江玄林带领食安办、市场监管所开展“查隐患 促规范 保食安”食品安全检查活动,对辖区内便利店、超市等重点场所进行拉网式排查。
此次检查重点围绕食品采购、储存、销售等关键环节展开。执法人员深入各村,进行了细致排查。在食品采购方面,仔细核查供货商资质、食品进货票据,确保食品来源可追溯,严厉杜绝采购“三无”食品、过期食品等行为。对于食品的储存,执法人员重点检查了冷藏冷冻设备的运行情况及温度是否符合要求,查看散装食品是否有防尘、防蝇设施,避免食品受到污染。同时,检查货架上食品的生产日期、保质期,特别关注村民常购买的食用油、调味品、零食、乳制品等,防止过期食品流向村民餐桌。
检查过程中,发现部分商家存在食品混放、散装食品缺生产日期和保质期标注等问题。针对这些隐患,执法人员当场提出整改意见,同时宣讲食品安全法规,要求经营者坚决落实主体责任。
江玄林表示,下一步将持续关注全镇域食品安全状况,建立长效检查机制,定期进行抽查和“回头看”,确保整改措施落实到位。同时,加大对食品安全知识的宣传力度,提高全镇居民的自我保护能力,共同维护食品安全环境,让人民买得放心、吃得安心。(张琪)
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