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    内乡县岞曲镇:筑牢食品安全防线 压实主体责任担当

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    日期:2025-08-28 09:17:21    来源:河南县域经济网    
               河南县域经济网讯 为进一步强化辖区食品经营者主体责任意识,有效提升食品安全风险防控能力与规范化管理水平,8月27日,内乡县岞曲镇党委、政府牵头组织召开2025年食品安全专题会议,全体班子成员及镇直相关职能部门负责人参会。
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            会议紧扣食品安全工作核心要求,以“压实责任、防控风险”为目标,系统解读《食品安全法》关键条款,明确餐饮单位主体责任清单,并围绕人员健康管理、定期培训机制、餐饮服务全流程操作规范展开详细讲解。针对食品采购验收台账建立、储存环境温湿度控制、加工制作过程卫生要求、过期食品闭环处置、食品留样标准执行,以及野生蘑菇中毒防控等关键风险点,主抓食品安全副镇长江玄林结合典型案例进行逐一剖析,明确操作要点与防控措施,为餐饮单位规范管理提供具体指引。
            镇党委书记邢永海强调,食品安全是关乎群众身体健康和生命安全的民生大事,是不可逾越的底线红线,容不得丝毫懈怠与侥幸。全镇上下必须以“零容忍”态度抓实抓细食品安全各项工作,食安办作为牵头责任单位,要切实扛起监管职责,聚焦学校食堂、农贸市场、小餐饮、养老机构食堂等群众关注度高、风险隐患相对集中的重点领域,建立“一领域一方案”监管台账,细化监管举措,强化日常巡查与专项检查,确保风险早发现、早处置,坚决守住食品安全防线。
            会议结束后,镇市场监管所所长师磊表示,此次专题会议由镇党委、政府统筹组织,内容既贴合政策要求,又紧扣实际需求,具有很强的指导性和操作性,让人“听得懂、用得上”。回去后市场监管所将第一时间对照会议部署的要求对农贸、餐饮等行业进行检查,严格落实食品安全管理制度,把好食品采购、加工、储存等各环节关口,要求其切实履行好餐饮单位主体责任。
            下一步,岞曲镇党委、政府将以此次专题会议为契机,持续强化统筹协调,推动镇食安办、市场监管所与各村、相关职能部门联动协作,进一步凝聚社会共治合力。同时,通过常态化培训、典型案例宣传、动态监管考核等方式,不断提升辖区食品行业从业者的食品安全意识和规范化管理水平,增强其责任担当与使命意识,切实守护好辖区群众 “舌尖上的安全”,推动全镇食品安全治理水平迈上新台阶。(张琪)
    责任编辑:张丽雯 
     

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