工作人员还通过发放图文手册、现场讲解等形式，为居民重点普及了日常食材选购技巧，如如何辨别蔬菜水果农残、识别肉类检疫合格证明；同时详细讲解了家庭食品储存要点，像生熟食材分开存放、不同品类食物的冷藏冷冻温度要求等。“这次活动让我们学到了很多实用的食品安全知识，以后买东西会更注意查看生产日期和资质证明，吃得更放心了！”参与活动的居民王阿姨说道。
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 为切实保障辖区居民饮食安全，增强群众食品安全意识，近日，武侯街道武侯社区开展“食品安全进社区”主题活动，通过宣传科普、现场排查、答疑解惑等多种形式，为居民筑牢食品安全“防护网”。
在食品安全排查环节，社区网格员对辖区内便利店、生鲜超市、小餐饮店等经营主体进行突击检查，重点查看食品经营许可证、从业人员健康证、食材进货台账、食品储存条件等情况，对检查中发现的食品原料索证索票不全、散装食品标签不规范等问题，当场下达整改通知书，要求经营者限期整改，坚决杜绝不合格食品流入市场。
工作人员还通过发放图文手册、现场讲解等形式，为居民重点普及了日常食材选购技巧，如如何辨别蔬菜水果农残、识别肉类检疫合格证明；同时详细讲解了家庭食品储存要点，像生熟食材分开存放、不同品类食物的冷藏冷冻温度要求等。“这次活动让我们学到了很多实用的食品安全知识，以后买东西会更注意查看生产日期和资质证明，吃得更放心了！”参与活动的居民王阿姨说道。
此次专项行动不仅提升了居民的食品安全防范意识和自我保护能力，也进一步规范了辖区食品经营秩序，压实了经营主体责任。社区将持续常态化开展食品安全宣传与排查工作，切实把食品安全工作落到实处，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”，共建平安和谐社区。（蒋金磊 王雪莹）
工作人员还通过发放图文手册、现场讲解等形式，为居民重点普及了日常食材选购技巧，如如何辨别蔬菜水果农残、识别肉类检疫合格证明；同时详细讲解了家庭食品储存要点，像生熟食材分开存放、不同品类食物的冷藏冷冻温度要求等。“这次活动让我们学到了很多实用的食品安全知识，以后买东西会更注意查看生产日期和资质证明，吃得更放心了！”参与活动的居民王阿姨说道。