河南县域经济网讯 民以食为天，食以安为先。为守护辖区居民饮食安全，规范食品经营市场秩序，以安全底色夯实营商环境基础，近日，车站街道开展“筑牢食品安全防线，优化社区营商环境”专项检查行动，对辖区餐饮店、便利店、生鲜超市、食品零售摊点等经营主体实现全覆盖排查，以精准监管 + 优质服务，实现“食品安全有保障、商户经营更规范”的双赢目标。
街道检查组秉持“严标准排查、手把手指导、心贴心服务”原则，聚焦三大核心维度开展工作：一是核查经营主体资质，确保营业执照、食品经营许可证齐全有效，帮助商户梳理资质备案流程；二是严把食品质量关，重点检查冷链食品储存温度、临期食品管理、散装食品标识等关键环节，现场指导商户建立食品进销货台账，杜绝过期、变质食品流入市场；三是规范环境卫生管理，对食品加工区、储存区、就餐区清洁消毒，以及餐具清洗、垃圾分类等细节严格检查，针对隐患现场讲解整改方法，助力商户提升经营环境。
检查中，工作人员同步宣讲食品安全法律法规与最新监管政策，引导商户强化诚信经营意识，帮助其明晰合规经营标准，夯实可持续发展基础。此次行动排查整改隐患20余处，发放《食品经营合规指南》150余份，赢得商户广泛认可。某餐饮店老板表示：“街道的检查既帮我们堵住了安全漏洞，又明确了规范方向，让我们经营更有底气。”
下一步，车站街道将建立食品安全常态化监管与服务机制，持续优化监管方式、细化服务举措，既守住食品安全底线，又为食品经营商户营造更优质的营商环境，助力辖区食品行业健康有序发展。（李天和 赵雅菁）
责任编辑：张丽雯
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