河南县域经济网讯 元旦假期结束，为切实保障返校学生饮食安全，1月5日，湍东镇综治中心牵头，联合平安办、应急办、市场监管所组建专项检查组，开展校园周边食品安全大检查行动，对辖区校园周边商超、饭店等食品经营单位进行全方位排查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
此次检查以“全覆盖、零容忍”为原则，聚焦校园周边200米范围内食品经营主体，重点围绕三大关键环节推进。在资质核查环节，执法人员仔细查验经营户的食品经营许可证、营业执照及从业人员健康证明，确保合法合规经营；源头管控上，严格核查食品进货台账、索证索票及供应商资质，重点追溯米、面、油、肉类等大宗食材来源，严防不合格食品流入市场 。
现场检查中，检查组针对学生消费量较大的辣条、膨化食品、散装零食等重点品类，逐一排查是否存在“三无”食品、过期变质、标签标识不规范等问题；对餐饮单位深入后厨，检查环境卫生、生熟分区、餐具消毒及食品添加剂使用情况，对食品贮存条件进行细致核查，杜绝混放、变质等安全隐患 。
针对检查中发现部分经营单位台账记录不完整、餐具消毒流程不规范等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限与要求，实行“整改—复查—销号”闭环管理。检查间隙，工作人员还向经营户普及《食品安全法》，强化主体责任意识，引导诚信经营。
此次行动，各站所分工协作，综治中心统筹协调，市场监管所负责专业检查，平安办、应急办同步排查消防安全、治安隐患，形成监管合力。湍东镇综治中心将持续执行“日常巡查+突击检查”常态化监管机制，持续深化站所协作，为师生营造安全放心的校园周边环境。（蒋金磊 高岩）
责任编辑：张丽雯
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