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    卧龙区七一街道开展肉制品食品安全检查

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    日期:2026-01-21 17:01:39    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”,严防不合格肉制品流入市场。近日,卧龙区七一街道聚焦辖区大型商超、生鲜肉门店、餐饮服务单位等肉制品销售及加工场所,开展肉制品食品安全专项检查行动,筑牢食品安全防线。
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            此次检查以肉制品质量安全为核心,工作人员重点核查生鲜肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,严厉杜绝无合法来源、未经检验检疫或不合格肉品流入市场。同时,细致检查肉制品储存条件及加工环境,对餐饮单位后厨卫生状况、肉品储存温度等关键环节严格把关,现场督促经营者严格落实食品安全主体责任,规范经营流程。
            检查过程中,工作人员坚持“检查+宣传”同步推进,向经营者详细强调索证索票、进货查验制度的重要性,引导其自觉诚信经营、守法经营,从源头筑牢食品安全防线。下一步,七一街道将持续保持食品安全监管高压态势,常态化开展隐患排查整治,全力为辖区居民营造安全、放心的饮食环境。(叶航妤)
     
     
    责任编辑:张丽雯
     


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