河南县域经济网讯 为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，近年来，内乡县师岗镇坚持以人民为中心的发展思想，紧盯食品安全关键环节，细化日常管理举措，强化全域监管力度，多措并举构建常态化、全覆盖、高效率的食品安全管理体系，全力守护群众饮食健康。
师岗镇始终把食品安全工作摆在民生工作重要位置，成立由党政主要领导牵头、各相关部门、村共同参与的食品安全工作领导小组，明确各级工作职责，细化任务分工，构建“乡镇统筹、部门联动、村社落实”的管理格局。全面落实食品安全“两个责任”，精准划分监管区域，配备专职食品安全协管员，对辖区食品经营商户、餐饮门店、学校食堂、农村集体聚餐点等各类主体实行包保责任制，实现责任到人、监管到户，层层传导压力，确保食品安全各项工作落地落细、常态推进。 镇工作小组聚焦食品生产、流通、经营全链条，常态化开展食品安全巡查排查工作。组织市场监管、综合执法等部门力量，定期对辖区超市、便利店、农贸市场、餐饮店铺、校园周边食品经营场所进行全面检查，重点核查经营资质、从业人员健康管理、原料采购查验、食品储存加工、餐具消毒、环境卫生等关键环节，严厉打击销售过期变质、三无食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。针对农村集体聚餐、流动摊贩等薄弱环节，严格落实备案管理制度，加强事前指导、事中监督，规范食品加工操作流程，及时排查消除安全隐患。对检查中发现的问题，建立台账、限期整改、跟踪督办，实行闭环管理，确保隐患清零，切实规范食品经营秩序。
下一步，师岗镇将持续绷紧食品安全这根弦，以更严标准、更实举措、更优作风，抓实抓细食品安全日常管理各项工作，不断提升食品安全治理能力和保障水平，用心守护群众饮食安全，为乡村振兴筑牢坚实的民生保障。（张寒露）
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