河南县域经济网讯 为切实保障辖区群众饮食安全，有效防范食品安全风险，近日，小史店镇应急办联合镇执法大队组成专项检查组，深入辖区超市、餐饮门店、农贸市场及学校周边食品经营单位，开展常态化食品安全监督检查行动。
检查过程中，联合检查组坚持执法与普法相结合，现场向经营业主发放食品安全宣传单页，详细讲解《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，督促经营者严格落实主体责任，加强日常自查自纠，做好源头追溯和过程控制，引导诚信守法经营。同时，针对近期季节交替易发食源性疾病的特点，检查组特别提醒餐饮单位注意菜品加工时间和温度控制，确保烧熟煮透。
此次联合检查共出动执法人员4人次，检查各类食品经营主体12家，发现并现场整改隐患6处，下发限期整改通知书2份。下一步，小史店镇应急办将继续加强与执法大队等部门的联动协作，健全常态化巡查与不定期“回头看”相结合的长效机制，加大重点区域、重点品种、重点环节的监管力度。同时，畅通群众监督举报渠道，通过宣传栏、微信群等载体广泛普及食品安全知识，提升居民自我保护意识和经营户守法自觉，努力营造安全、放心的食品消费环境，切实守护好全镇人民“舌尖上的安全”。（蒋金磊 颜如玉）
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