河南县域经济网讯 为切实筑牢食品安全防线，压紧压实经营主体责任，有效防范化解各类食品安全风险，保障毛集镇群众饮食健康与消费安全，近日，桐柏县毛集镇聚焦肉制品经营、餐饮服务、中药材收购等重点领域食品安全，精准排查整治安全隐患，规范市场经营秩序。
检查过程中，工作人员现场向商户宣讲食品安全相关法律法规，讲解食材储存、风险自查、规范经营相关知识，引导经营商户树立“安全第一、诚信经营”理念，自觉落实食品安全主体责任。对检查中发现的卫生不规范、摆放杂乱等轻微问题，现场督促立行立改；对存在安全隐患的经营点位，明确整改时限、跟踪复查闭环，确保隐患整改到位。
下一步，毛集镇将常态化开展食品安全检查，紧盯肉制品、餐饮、农副产品等重点领域，加大日常监管、隐患排查和普法宣传力度，不断规范毛集镇食品经营市场秩序，织密织牢食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。（闫瑛璿）
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