河南县域经济网讯 食品安全是民生之本。夏季气温高、湿度大，食物易腐败变质，各种致病性微生物易于滋生，是食物中毒事件易发、高发时期。立夏以来，新野县前高庙乡多举措抓实食品安全工作，全心全意守护好父老乡亲们“舌尖上的安全”。
抓安全隐患排查。前高庙市场监管所按照“全覆盖、零容忍、严执法”的要求，严守夏季食品安全“警戒线”，重点加大对肉类产品、桶装水、生湿面制品、散装熟食、冷冻冷藏食品等食品安全隐患排查，发现问题，立行立改。
抓监管责任落实。乡食安办联合市场监管所对17个行政村食品安全协管员、餐饮店负责人、农村流动厨师等群体开展食品安全等相关知识培训，确保入脑入心。加强值班值守，保持通讯畅通，提高应急处置能力，切实呵护群众“舌尖上的安全”。（师乐）
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