河南县域经济网讯 2024年12月21日，冬至，数九寒冬正式拉开序幕。医圣张仲景故里、“娇耳”起源地——南阳市，“河南艾瑞宛首届仲景娇耳节”在宛城区艾瑞宛活动中心隆重举办，现场气氛热烈，热闹程度堪比过年。为期两天的活动中，不仅有丰富的营养与健康讲座，还有美味的饺子盛宴，让参与者们在寒冷的冬日里感受到家的温暖。
卧龙区卫建委党组副书记 、中医药发展服务中心主任王晓方、宛城区中医药管理局副局长屈秀炳、南阳市健康管理学会会长付立典、国家注册高级咨询师王建钦、南阳市非物质文化遗产——大刘骨科第七代传承人刘黎明出席活动，来自市中心城区5个街道社区的居民积极参与到活动中来。
娇耳，源自东汉时期的南阳，由撰写《伤寒杂病论》、《金匮要略》的张仲景根据药食同源的原理而发明，采用羊肉、辣椒和一些祛寒药材制作而成的一种“祛寒娇耳汤”，因其形似耳朵，便被后人称之为“娇耳”。因此，医圣张仲景又被尊为娇耳的始祖。娇耳，又称扁食、饺子、水饺、深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
冬至，在这个象征着白昼最短、夜晚最长的日子，南阳纪念医圣张仲景的传统历史悠久。今年，河南艾瑞宛中医馆旨在弘扬中医药传统文化和张仲景“药食同源”文化的首届仲景娇耳节，为市民带来了一场别开生面的节庆盛宴。据了解，活动为期两天，市民均有参与学习品鉴的资格。
营养与健康讲座，专家现场解读。本次仲景娇耳节特别邀请了众多健康领域的专家教授亲临现场，为市民带来了一场知识盛宴。专家们从中医养生到现代健康管理，深入浅出地讲解了各种健康小窍门和科学的生活方式，帮助大家在忙碌的都市生活中找到身体和心理的平衡，同时推广了“灸食同疗”、“药食同源”的养生方案。
美味饺子，温暖冬至。冬至吃饺子、纪念张仲景，是我国的传统习俗。在艾瑞宛的仲景娇耳节，市民不仅在现场学到了张仲景的“四季娇耳秘方”，还能品尝到优质山羊肉有机萝卜手工包制的“中药馅”地道饺子。皮薄馅儿大，温热麻辣，热腾腾的饺子散发着诱人的香气，让人仿佛回到了家人团聚的温馨时刻。
活动亮点，精彩不断。除了健康讲座和美味饺子，仲景娇耳节还准备了健康知识问答、当归生姜羊肉汤、娇耳汤免费品鉴、免费艾灸、赠送“娇耳”等丰富多彩的主题活动，让参与者们充分体验到传统文化与现代健康饮食的完美融合。
这个冬天，现场参与活动的市民共同度过了一个难忘的仲景娇耳节。
“在这里，不仅能体验到浓厚的节庆气氛，还通过中医养生专家讲座提升了自己的健康水平，我们沉浸式参与到传承和弘扬中华优秀传统文化活动中，收获到了健康和快乐，这个冬至过的非常开心！”宛城区仲景街道泥营社区居民杨彩霞表示。
艾瑞宛，作为一家专注于中医外治和艾灸培训及健康养生领域的中医药养生服务机构，是南阳市首家倡导“中医外治”的实践者，主要开展艾灸服务与技术推广，致力于将艾灸、本草茶饮、仲景药膳、艾草制品、中医适宜技术推广、人才培训输出融为一体。经过长期实践证明，被周边百姓所普遍接受，“艾瑞宛”这一中医养生品牌，已成功渗透并服务于广大民众家庭之中。
“艾瑞宛，致力于将艾灸这一传统中医疗法与现代健康养生理念相结合，通过系统的公益培训课程与专业的健康养生服务，向公众普及艾灸养生的知识与技能。其服务范围广泛，不仅涵盖了艾灸疗法的理论学习与实操技巧培训，还深入到了日常健康养生的各个层面，旨在帮助民众建立科学、健康的养生观念与生活方式。”南阳市健康管理学会会长付立典表示。
河南（宛城区）艾瑞宛中医馆，作为中医药养生领域内的佼佼者，正以其独特的艾灸培训及健康养生服务，引领着民众走向更加健康、美好的生活。其专业性与影响力，已广泛渗透并惠及广大民众，成为推动中医药养生文化发展的重要力量。（勾志彦）
责任编辑：张丽雯
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