不一会儿，每位老人的面前都摆上了一份红烧肉、一份清炒冬瓜，一碗煮得软和的白米饭和紫菜蛋花汤，饭菜冒着腾腾热气，75岁老人张守印笑开了花：“以前一个人吃饭，总想着对付一口。现在有了这个食堂，顿顿都能吃上热饭，真是太好了！”
从前厅走到后厨，灶台干净，地面整洁，锅具明亮，一眼望过去，让人心情愉悦。“食堂每天从11点30分开始供应午餐，每天至少保证2种不同种类的菜，以食材新鲜、荤素营养搭配、少油、少盐、软烂可口为标准，贴合老年人口味。”双庄社区老年食堂负责人李学珍介绍。
据悉，今年9月，社旗县潘河街道在县民政局的指导下，采取“公建民营”的方式，依托地理位置比较中心的双庄社区养老服务站开设老年食堂，吸纳了大批非入住的附近老人到这里订餐、用餐。
在饭菜定价偏低的基础上，老人刷脸支付餐费时还能获得精准补贴：早晚餐补贴1.5元、午餐补贴2元，一位老人一日三餐总花费12或13元。“又便宜又健康，比家里做得还好吃！”68岁老人张刘德说。他特别爱吃食堂的饭菜，打开手机群聊，本周食谱令他笑逐颜开：胡萝卜炒肉片、西红柿鸡蛋面、荠菜鸡蛋饺子、大锅炖菜……
除“公建民营”模式外，社旗县还积极探索政府引导、市场主导、经营自主的“市场主体+老年食堂”助餐模式，引进企业租赁或利用自有门店提供助餐服务，由政府给予扶持和监督管理。截至目前，社旗全县已建成36个老年食堂，其中每个乡镇（街道）老年食堂各1个；社区老年食堂7个；村级老年食堂13个，已全部投入运营。
“小饭碗里装的是大民生，要促进老年食堂持续健康发展，让咱的老人都能在家门口吃上一顿热饭、好饭！”社旗县民政局局长张玉泳说。（朱瑞琳）
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