此次检查,工作人员深入辖区内的中小学及幼儿园食堂,对食品原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节进行了全面细致的检查。同时,工作人员还查阅了学校食品安全管理制度、从业人员健康证明及培训记录等相关资料,确保学校食品安全管理规范化、制度化。
检查过程中,工作人员发现部分学校食堂存在食品原材料存放不规范、加工操作区卫生不达标等问题。针对这些问题,工作人员现场提出了整改意见,并要求学校立即进行整改,确保食品安全隐患得到及时消除。
校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是食品安全工作的重中之重。卧龙岗街道将持续加大校园食品安全监管力度,定期开展专项检查,督促学校严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,提高食品安全水平。确保师生“舌尖上的安全”。
责任编辑:张丽雯