河南县域经济网讯 为切实保障居民的饮食安全,进一步提升辖区餐饮服务的整体质量,近日,卧龙区七一街道积极行动,对辖区内的餐饮店铺开展了全面且细致的食品安全检查工作。
检查过程中,工作人员严格审查餐饮店经营资质,仔细核对营业执照和食品经营许可证,确认所有店铺资质有效,保障餐饮服务合法合规。除经营资质审查外,工作人员还重点检查食品储存、操作间环境等关键环节。查看生熟食品是否分开存放,避免交叉污染;关注操作间整洁度,要求保持良好卫生。同时,认真检查餐具消毒设备运行情况,查阅消毒记录,确保餐具消毒工作到位,为消费者提供安全卫生的用餐器具。
食品安全无小事,群众利益大于天。七一街道将以此次检查为契机,持续加大食品安全隐患排查力度,建立长效监管机制,对食品安全问题做到早发现、早处置。为辖区居民营造一个安全、放心的食品消费环境,让大家吃得安心、吃得健康。(叶航妤)
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