
针对食品储存与保质期问题,检查人员重点查看冷藏冷冻食品是否按规定温度(冷藏0-4℃、冷冻-18℃以下)存放,储存环境是否整洁通风,严防与有毒有害物品混放。对临近保质期食品的分类标识、过期食品的销毁记录等进行细致核查,坚决杜绝过期食品流入消费者手中。
此外,执法人员还对食品质量与标签标识进行全面检查,查看食品外观是否存在霉变、破损等问题,散装食品是否规范标注生产信息,预包装食品标签是否包含成分表、生产日期、生产厂家等法定内容,严厉打击虚假标注、涂改标签等违法行为。
下一步,卧龙岗街道将持续加大食品安全监管力度,建立常态化检查机制,切实保障辖区群众饮食安全与身体健康。

责任编辑:张丽雯