河南县域经济网讯 酷热转秋，饮食为大。夏末秋初，天气转凉，聚餐增多，正是食品安全易出疏忽之时。为切实防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，新野县上港乡立足于源头治理，筑牢“餐桌前的防线”，守护千万家庭“舌尖上的安全”。
普法入心，扎紧思想“铁篱笆”。食品安全，容不得半点马虎。上港乡党委政府坚持以法促治、以案警示，一方面印制食品安全宣传彩页，发动乡村干部、志愿者实地走访餐馆、食堂、流动摊点等经营主体，发放宣传彩页，以案说法，讲解食品安全常识和《食品安全法》核心条款，明确违法责任与后果。另一方面，组织酒店、食品加工作坊负责人以及村红白喜事大厨，开展食品安全法律法规专题培训，提升大家的法律意识。及时收集食品安全科普与普法视频，通过乡村微信群推送，提醒食品从业人员时刻保证食品安全。
检查入微，树立监管“铁手腕”。为及时发现食品安全隐患，上港乡平安办与应急管理办公室联合市场监督管理所组成监查组，对全乡范围内的酒店、校外暑托机构、食品加工作坊等经营主体开展认真检查。工作人员查阅进货台账、查验食品标签、查看后厨卫生情况、检查从业人员健康证明，准确登记检查中发现的问题，为后续整改提供事实依据。同时，摸排生日宴请、红白喜事等大型聚餐活动，通知相关人员做好报备，工作人员于聚餐当天进行现场查验，核对报备内容，确保食品问题可追根溯源。
整改销号，筑牢安全“铁栅栏”。针对检查出的问题，上港乡坚持分类指导，合理合规整改。对于能够立即纠治的轻微违规行为，检查组当场监督完成整改。对于需要时间完善的问题，则下达《责令整改通知书》，明确整改责任人、要求及时限，安排专人跟进指导，并对整改情况进行复核验收销号。对于不整改或多次通知仍未整改者，交由执法部门，依法依规严肃处理，并将处理结果进行通报。
民以食为天，食以安为先。下一步，上港乡将持续紧盯重点人群，深化源头治理，坚决防控食品安全风险，让群众吃好安心餐、放心饭。（崔国安）
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