责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 9月24日，南阳市卧龙区梅溪街道市场监管所组织开展学校食堂食品安全专项检查，进一步筑牢 校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与健康。
执法人员深入南阳市第二中学学校食堂，重点对原材料采购票据的完整性与合规性、食品采购渠道、后厨卫生状况、餐具消毒流程及从业人员健康管理等方面进行了全面查验，详细核查食品是否按规定离地离墙存放、标识标签是否完整清晰，确保所有食材来源可溯、资质齐全。执法人员还对食材清洗、切配、烹饪，等环节的卫生规范及生熟分开、留样执行情况作了细致检查，并督促相关责任人严格落实食品安全主体责任，严防食品安全风险。
针对检查中发现的部分食品未离地离墙存放、标识标签不全等问题，执法人员现场下达整改通知书，要求限期整改到位。此次专项检查有力压实了校园食品安全主体责任，为广大师生营造了更加安全、放心的饮食环境。(曾琼）