执法人员现场调取进货台账，核对大豆、花生等易污染品类的检验报告，向经营者强调，要求其严格落实食品安全主体责任，定期检查库存产品状态，及时清理临期、变质食品。
下一步梅溪街道市场监管所将持续加强对豆类等易受真菌毒素污染食品的监管力度，扩大抽检范围，增加检测频次，对检测不合格产品依法从严查处，坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。（曾琼）
责任编辑：张丽雯
河南县域经济网讯 为有效防控粮食、豆类产品黄曲霉毒素污染风险，切实保障消费者饮食安全，12月25日，南阳市卧龙区梅溪街道市场监管所聚焦商超粮食、豆类食品销售环节，开展黄曲霉毒素专项监督检查，严把真菌毒素污染关，守护群众““豆袋子”安全。
此次专项检查结合豆类易受黄曲霉毒素污染的特点，重点排查经营环节风险隐患。执法人员深入辖区商超豆类销售专区，对花生、绿豆、黄豆、玉米等重点品类开展现场检查。检查商家是否严格索要并留存供货商资质证明、产品检验合格报告，确保产品来源可追溯；查看粮食、豆类是否存放于干燥、通风、防潮的专用区域，是否存在因储存环境潮湿、温度过高导致霉变的风险隐患；对散装及预包装粮食、豆类进行外观筛查，重点检查是否存在霉变、变色、结块等异常情况；核查预包装产品标签是否完整标注生产日期、保质期、贮存条件等信息，散装食品是否标明食品名称、生产日期、保质期及经营者信息。
执法人员现场调取进货台账，核对大豆、花生等易污染品类的检验报告，向经营者强调，要求其严格落实食品安全主体责任，定期检查库存产品状态，及时清理临期、变质食品。
下一步梅溪街道市场监管所将持续加强对豆类等易受真菌毒素污染食品的监管力度，扩大抽检范围，增加检测频次，对检测不合格产品依法从严查处，坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。（曾琼）
执法人员现场调取进货台账，核对大豆、花生等易污染品类的检验报告，向经营者强调，要求其严格落实食品安全主体责任，定期检查库存产品状态，及时清理临期、变质食品。
下一步梅溪街道市场监管所将持续加强对豆类等易受真菌毒素污染食品的监管力度，扩大抽检范围，增加检测频次，对检测不合格产品依法从严查处，坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。（曾琼）