检查过程中，工作人员同步开展食品安全宣传，向养老机构管理人员和食堂从业人员普及食品安全法律法规，提醒其提高食品安全主体责任意识，严格落实食堂日常管理要求，严把食材采购、加工制作、留样管理各关口，坚决杜绝过期、变质食材流入餐桌，从源头防范食品安全事故发生。
民以食为天，食以安为先。下一步，文峰街道将持续聚焦养老机构、托育机构等特殊群体场所，常态化开展食品安全隐患排查，坚持检查与宣教并举，压紧压实经营主体责任，对整改情况开展“回头看”，做到隐患动态清零。以细致扎实的监管工作，守护辖区老年人饮食安全，不断提升养老服务保障水平，切实增强老年群体的安全感与幸福感。（焦宁西）
责任编辑：张丽雯