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    内乡县湍东镇:暖心陪餐护食安 温情相伴暖夕阳

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    日期:2026-07-08 15:30:13    来源:河南县域经济网    
             河南县域经济网讯 一餐热饭守护晚年幸福,贴心陪伴传递民生温情。为严格落实养老机构食品安全管理制度,切实筑牢老年人饮食安全防线,精准掌握敬老院日常服务情况,用心用情做好养老服务保障工作,7月2日,湍东镇副镇长张贺华、吴隽深入湍东镇敬老院开展领导陪餐活动,以沉浸式体验、面对面交流的方式,严把食品安全关口、倾听老人心声需求,把党委政府的温暖关怀送到老人身边。
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            在敬老院食堂,两位副镇长严格落实陪餐制度,与老人们同桌就餐、共同用餐,沉浸式体验老人日常伙食。用餐过程中,仔细品鉴饭菜口感、口味与食材品质,详细查看当日餐食的营养搭配、荤素配比,实地检查食堂环境卫生、食材储存、餐具消杀、食品留样等关键工作落实情况,全面排查餐饮安全隐患。同时,认真对照敬老院膳食管理制度,叮嘱食堂工作人员要始终紧绷食品安全弦,严把食材采购、清洗加工、烹饪留样全流程关口,结合老年人饮食特点,兼顾营养性、适口性与安全性,持续优化菜品质量、丰富餐食种类,全力保障老人吃得安全、吃得健康、吃得舒心。
            席间暖意融融、氛围温馨。张贺华、吴隽与老人们亲切拉家常、话冷暖,耐心询问大家的身体状况、日常起居、休闲娱乐等生活情况,细致倾听老人们对伙食质量、居住环境、日常照料等方面的真实想法和意见建议。针对老人们提出的诉求,二人逐一耐心回应、细致记录,并现场叮嘱敬老院负责人,要立足老年群体实际需求,细化日常服务举措,优化养老服务细节,常态化排查生活、饮食、居住安全隐患,用心用情用力解决老人生活中的实际问题,不断提升敬老院精细化、规范化服务水平,让每一位老人都能安享幸福晚年。
            尊老、敬老、爱老、助老是中华民族的传统美德,也是基层民生服务的重要内容。此次领导陪餐活动,既是一次食品安全的实地督查,更是一次贴近群众、关爱老人的暖心走访。下一步,湍东镇将持续常态化落实领导干部敬老院陪餐制度,常态化开展养老服务督导检查,紧盯食品安全、日常照料、环境整治等重点环节,不断补齐养老服务短板、提升养老服务质量,以实打实的举措筑牢养老服务保障底线,全力守护辖区老年人的幸福晚年,持续营造关爱老年群体、助力养老事业高质量发展的良好氛围。(蒋金磊 徐鑫)
    责任编辑:张丽雯


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