河南县域经济网讯 为持续规范辖区食品经营市场秩序，压实经营主体责任，切实保障群众日常购物饮食安全，连日来，卧龙岗街道常态化开展食品安全进商超宣传督导活动，以宣传促规范、以检查保安全，全力守护辖区群众餐桌安全。
工作人员深入辖区各大商超、便民超市及食品经营门店，采取“宣传讲解+现场督导”的方式开展工作。一方面，面向商超负责人、从业人员宣讲食品安全主体责任、进货查验、索证索票、冷链储存、临期食品管理等相关规定，督促商户严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范食品经营流程，坚决杜绝销售过期、变质、“三无”及不合格食品。另一方面，工作人员对超市生鲜区、零食区、粮油区、熟食区开展全面细致检查，重点排查食品保质期、储存条件、卫生环境、进货台账等关键环节，对检查中发现的不规范问题现场指导整改、明确整改期限，督促经营商户时刻绷紧食品安全弦，做到合法经营、诚信经营。同时，工作人员还向进店群众发放食品安全宣传资料，普及食品选购技巧、消费维权途径，引导居民科学选购、理性消费。
此次宣传检查活动，进一步规范了辖区商超食品经营秩序，强化了经营主体的食品安全责任意识，有效消除了潜在食品安全隐患。下一步，卧龙岗街道将持续加大对商超、门店等重点场所的食品安全巡查力度，常态化开展宣传督导工作，不断净化辖区食品经营环境，全力守护群众舌尖上的安全。
责任编辑：张丽雯